サラダパスタ
作り方
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1
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パスタを半分に折って茹でる。
同じ鍋で卵も入れ半熟茹で卵を作る(およそ6分)
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2
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茹でたパスタ、茹で卵、塩胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせる。(卵は潰すようにして混ぜる)
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3
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皿にレタスを敷いて、②を盛りつける。
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4
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パセリをまぶして、トマトなどトッピングをして完成。
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コツ・ポイント
黄身がトロトロの半熟茹で卵が出来ると良いです^ ^
このレシピの生い立ち
日々違ったサラダを作るようにしているのですが、サラダパスタはあまりやらないので作ってみました