簡単無限♪ ヘビウリのツナ塩麹炒め
Description
珍しいヘビウリをとにかく簡単においしく♪
塩麹で優しい塩味にしました✨
塩麹で優しい塩味にしました✨
うふあらねーじゅ
材料
（2〜4人分）
作り方
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1
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ヘビウリは長さも太さもそれぞれ違うと思いますが、今回はこの半分を使いました。
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2
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ヘビウリは適当な長さに切って皮をむき、縦半分に切ってワタをとり、斜め切りにします。
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3
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フライパンにツナ缶を汁ごとあけ、ヘビウリを加えて炒め、塩麹を入れて味付けします。ヘビウリの量で塩麹の量も調節がオススメ。
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4
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お好みで胡椒を。
塩麹が無ければ、塩で味をつけてもシンプルな塩炒めになると思います。
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コツ・ポイント
ツナ缶も塩麹も商品によって塩加減が違うので、ヘビウリが少なかったら塩麹も味をみながら2回に分けて加えましょう。ツナをあらかじめ塩麹で漬けておいても。
このレシピの生い立ち
無限レシピによく使われるツナ缶で、珍しいヘビウリをおいしく簡単にいただきたいと考えたレシピです。優しい塩味にしたくて、塩麹のみで味付けしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
