本当に美味しい！生姜焼き
KOPAクッキング
作り方
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1
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ボールにみりん、日本酒、醤油、すりおろした生姜をいれまぜあわせます
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2
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タマネギを切ります
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3
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キャベツもお好みで切ります！
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4
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豚肉の両面に小麦粉をまぶします。こうする事で小麦粉で煮汁にとろみがついて絡みやすくなります
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5
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フライパンにサラダ油をしき豚肉を焼きます
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6
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両目が焼けたら豚肉を別の入れ物に移し、そのままタマネギを炒めます
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7
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タマネギが炒まったら豚肉を戻します
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8
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タレをいれて絡めます。絡まったら豚肉だけ取り出します。
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9
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タレのとろみがつくまで煮詰めます
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10
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盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
YouTube『kopa cooking』で検索動画で詳しく説明しています。
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