白いきくらげのジンジャーシロップ漬け

Name: 白いきくらげのジンジャーシロップ漬け
Ingredients: 白きくらげ 3〜4枚; 生姜 1/2個; 砂糖 200g; 水 200cc; 蜂蜜 大さじ1

Description

白きくらげはスィーツにもなるんです！シロップ漬けにしておくと色々使えて楽しいですよ(*´꒳`*)

3〜4枚

生姜

1/2個

砂糖

200g

200cc

蜂蜜

大さじ1

生姜を香りが出てくるまでじっくり煮たたせます。
白きくらげのコリコリ食感を楽しみたいので軽く熱を通すだけにします。

きくらげ農家をしています。おかずだけではなく、スィーツにも向いている白きくらげをシロップ漬けにしてお子様にも食べてもらえるように考えました！

レシピID : 6383513 公開日 : 20/08/03 更新日 : 24/05/11

1件 (1人)

2022年8月8日

初れぽ

生姜シロップが爽やか！スッキリしていて食べやすいです。今回は中国産(乾)を使いましたが、次回は国産を手に入れてリピします！