簡単☆エビとトマトのフレッシュオムレツ

今回は、電子レンジ極め鍋　デリキャセを使用します。

トマトは一口大に切り、ミニトマトは破裂防止に切り込みを入れる。本体にトマトを入れる。

エビはキッチンペーパーで余分な水分を取り、塩こしょうをもみ込む。片栗粉を振り、コランダーに入れ、酒を振る。

エビを本体に入れ、卵液を加え、軽く混ぜる。蓋をして、600Ｗ　3分加熱する。

本体をたたんで、オムレツを取り出す。器に盛り付け、きゅうり等を添える。