ミニトマトとベーコンと卵の洋風スープ☺
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作り方
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縦半分にカットしたミニトマトと千切りベーコンと水を入れて５分ぐらい煮込んで塩とコショーで味付ける。
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水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。再沸騰したら溶き卵を流し入れて卵が固まったら火を止める。
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スープの器に盛り付けて白ゴマとパセリで飾って出来上がり。
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2020.8.8「洋風スープ」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です✨
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2020.8.17「洋風スープ」COOKPAD人気検索１位❗感謝です✨
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ミニトマトの代わりにトマト１個の櫛形切りで作っても美味。
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ミニトマト10個と新玉ねぎ1/2個と水三カップで三人分のミニトマトとベーコンの卵スープ。ピーマンの肉詰めの夕御飯にも。
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コツ・ポイント
にんにくと玉ねぎを焦がしすぎないように❗今回はコンソメは入れません❕塩とコショーは味見して調節して下さい❗
このレシピの生い立ち
愛娘✨が子どもの頃から家族✨に作っていたトマトと卵のスープをミニトマトとベーコンでアレンジしました☺
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