中華風？手羽大根

大根を２㎝幅の半月切りにする。

なべにごま油を熱ししょうがの香りが出るまで炒めてから手羽元を入れ、焼き色がつくくらいまで炒める。
大根も加えて炒める。

大根にも焼き色がついたら水を入れ、鶏がらスープを加えて煮る。