三つ葉のお浸し

三つ葉は洗い、そのまま熱湯で10-15秒ほど茹でる。

ザルにあけ水洗いし、1cmくらいの幅で切る。

ボウルに、水気を手で絞った三つ葉と、調味料を入れ、完成。