ひじきと緑のレモン醤油和え

乾燥ひじきを袋の表記通りに水で戻します。

枝豆は塩もみし、沸騰させたお湯でお好みの硬さに茹であげ、剥いて冷ましておきます。

水で戻したひじきをさっと茹で、ザルにあげて水切りし、冷ましておきます。