電子レンジ★はちみつレモン大福
Description
電子レンジで簡単に作れるもちもちの大福です。はちみつ入りの白あんに生地にはレモン果汁入り～香りが良くておやつにぴったり♪
140㎝わんたるママ
材料
（12個分）
作り方
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1
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白あんとはちみつを混ぜ合わせます。耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
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2
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あんこは12等分にし、丸めておきます。
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3
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★印の材料を耐熱ボウルに入れ、白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます
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4
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もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら、片栗粉をまぶして冷ましておきます。
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5
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大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。2を包んで、しっかりとめたら完成♪
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6
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レンジで簡単★よもぎ大福（レシピID : 5611404 ）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
あんを電子レンジで加熱して水分を飛ばすと、丸めやすいです。
餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなもちもち大福をおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12615487769.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12615487769.html
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
140㎝わんたるママ
