抹茶豆乳プリン
ともこ1009
作り方
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1
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蜂蜜と抹茶をダマが無くなるまで混ぜる
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2
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卵を加え混ぜる
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3
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豆乳とポーションミルクも加え、一度粗めのザルで濾す。
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4
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再度細めのザルで濾し、5つに注ぐ
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5
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蓋をぴっちりする
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6
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鍋へ分量外の水を入れ一度沸騰させて火を止める。プリンカップを鍋へ漬ける。水が液の高さにきていることを確認。
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7
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火を弱火(IH2)でつけ蓋をし、15分加熱する。
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8
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蓋が外れないように気をつけて鍋から取り出す
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9
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しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べること
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コツ・ポイント
1個あたりタンパク質7ｇ摂取できます。
このレシピの生い立ち
ポーションミルクが入ると濃厚になります。
生クリームでも代用できます。
生クリームでも代用できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ともこ1009
