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レンコンがシャキシャキ～♪

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Description

レンコンのきんぴら♪切り方を縦にすると、歯ごたえバッチリ☆

材料 （2～3人分）

レンコン
1節
砂糖
小さじ2～3
だし醤油
大さじ1
油
少々

作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥いて縦に切る。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひいて①を炒める。

  3. 3

    写真

    砂糖とだし醤油で味付ける。
    照りが出ると良い。

  4. 4

    写真

    2009.8.19
    話題入りさせていだだきました♡

コツ・ポイント

レンコンの皮はキレイなら剥かなくても良いみたいです。私は色が悪いのが気になったので、剥きました。

このレシピの生い立ち

レンコンのきんぴら。良くあるのは輪に切ってあるもの。
テレビで縦に切った方が歯ごたえが良いって言ってたので、やってみました♪
レシピID : 638781 公開日 : 08/09/05 更新日 : 10/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

98件 (48人)
2021年4月12日
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えみ110
縦に切るとこんなにもシャキシャキになるんですね！少し焦げ目をつけて香ばしくしました。リピ確定です。
#シャキシャキ

ありがとうございます♡そうなんです！シャキシャキが美味しいのでまた作ってくださいね〜！

2020年9月9日
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まぶたん
お弁当に～(^ー^)ホントに大好きで良くお世話になってまーす。

いつもありがとう♡お弁当に便利よね！私も連呼はいつもコレ♡

2020年2月26日
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まぶたん
我が家でも定番の大好きレシピ(^ー^)何時もお世話になってます

ありがとうございます♡コメントめっちゃ嬉しい〜シャキシャキが良くわかる！

2018年11月7日
写真
まぶたん
大好きなコレ！またまた(^∇^)毎度うまうま

レンコン美味しいよね！うちもコレ！笑いつもありがとう♡

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ふんわりしょこら
レンコンがシャキシャキ～♪
by ふんわりしょこら