HMで簡単☆ふんわり青汁マフィン。

Name: HMで簡単☆ふんわり青汁マフィン。
Yield: 8号マフィン型5個分
Ingredients: 冷凍青汁 1パック（90ml/100g）; ホットケーキミックス 100g; 砂糖 20g; サラダ油 25g; バニラオイル（あれば） 少々; アーモンドスライス 適量

Description

ワンボウルで混ぜるだけで作れる栄養満点の青汁入りのマフィン。ふんわり食感でお子さんでも食べ易いです。青汁の消費にも。

ゆぅゅぅ

材料（8号マフィン型5個分）

冷凍青汁

1パック（90ml/100g）

ホットケーキミックス

100g

砂糖

20g

サラダ油

25g

バニラオイル（あれば）

少々

アーモンドスライス

適量

作り方

1

オーブンを180度で予熱開始。ボウルにホットケーキミックス、砂糖、解凍した青汁、サラダ油を入れて泡立て器で混ぜる。
2

あればバニラオイルを加える。（風味付けなので無くても可）滑らかに混ざればOK。
3

マフィン型に等分に流し入れ、あればアーモンドスライスを乗せて180度のオーブンで20分程焼く。
4

ふんわりと膨らみ、楊枝を刺してみて生の生地がついてこなければ出来上がり。
5

青汁のクセはほとんど感じません。
6

今回使用した青汁です。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので簡単です。砂糖の量はお好みで。青汁の解凍は流水解凍が早いです。

このレシピの生い立ち

冷凍青汁そのままだと子供には飲みにくかったのでマフィンにアレンジ。

レシピID : 6388172 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen