ブロッコリーとエビの中華炒め
s,maki
作り方
-
-
1
-
エビは殻を剥いて片栗粉で洗っておく。
個人的にはよく剥きエビを使いますが。
-
-
-
2
-
・ブロッコリーは硬めに茹でるか水洗いしてレンジで２分くらい“チン”
・食べやすい大きさに切る。芯も薄めにきっておく。
-
-
-
3
-
・油をひいて、生姜を小さじ１くらい入れて、香りが出たらエビを炒める。
-
-
-
4
-
色が変わったらブロッコリーも投入！！
-
-
-
5
-
鶏ガラスープの素をチョット濃いめになるように水（１００ｃｃ位？）で溶いて、エビとブロッコリーの中に。
-
-
-
6
-
・塩を振って味を調える。
・火がとおったら水溶き片栗粉を入れて出来上がり♥♡
-
コツ・ポイント
とにかく分量は適当ですが、そう失敗はしない簡単料理！
味が薄くても最後にスープの素やお塩で簡単に調節できます☆
味が薄くても最後にスープの素やお塩で簡単に調節できます☆
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせです♥♡
エビが安いと良く作る、ウチの定番レシピ(σ￫ܫర)σ
エビが安いと良く作る、ウチの定番レシピ(σ￫ܫర)σ
(
)
