鶏肉とえのきのトマトチゲスープの画像

Description

ピリリと辛い具だくさんスープ。
唐辛子×にんにく×しょうがのパワーで体の中から温まります。

材料 (2人分)

1個
60g
にんにく
1/2片
しょうが
1/2片
ごま油
大さじ1/2
少々
A
鶏がらスープの素
小さじ2
360㏄

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    トマトは1cm角に、えのきたけは根元を切って3cm長さに、キムチは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    にんにく・しょうがはみじん切りにする。

  4. 4

    鍋にごま油・<3>を入れ、香りが立ったら<1>を炒める。

  5. 5

    鶏肉の色が変わったら<2>を入れて炒める。Aを加えて具材がやわらかくなるまで煮たら、塩で味を調えて器に盛る。

コツ・ポイント

たくさんの栄養がギュッと詰まったスープレシピ。キムチの量を調整すれば、家族みんなで楽しめます♪

このレシピの生い立ち

スープがおいしい季節の到来!鍋1つで作れるごちそうスープのご紹介。
レシピID : 6388530 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

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