★和風ﾗｲｽｺﾛｯｹ★
chiexm717
作り方
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1
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ﾎﾞｰﾙにご飯・鰹節・醤油・ﾊﾞﾀｰを入れてよく混ぜ合わせます。
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2
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ご飯で6個のﾎﾞｰﾙを作り 小麦粉・溶きﾀﾏｺﾞ・ﾊﾟﾝ粉の順につけて揚げ油でｷﾂﾈ色になるまで揚げます。
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3
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鍋に牛乳・水・かつおだしを入れて火にかけ温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけﾁｰｽﾞを少しずつ入れて溶かします。
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4
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器に②で揚がったｺﾛｯｹを盛り付け③のﾁｰｽﾞｿｰｽ・青海苔をかけて完成。
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コツ・ポイント
ｺﾛｯｹの中身に火を通す必要がないので表面がいい色になればOK。
ご飯をｹﾁｬｯﾌﾟご飯にしたりﾊﾞﾀｰﾗｲｽにしたりと色々とｱﾚﾝｼﾞ可能。
お弁当用にはご飯の真ん中にﾁｰｽﾞを入れてｿｰｽなしでもOK。
ご飯をｹﾁｬｯﾌﾟご飯にしたりﾊﾞﾀｰﾗｲｽにしたりと色々とｱﾚﾝｼﾞ可能。
お弁当用にはご飯の真ん中にﾁｰｽﾞを入れてｿｰｽなしでもOK。
このレシピの生い立ち
某ﾃﾚﾋﾞ番組で簡単和風ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭのﾚｼﾋﾟを紹介していたのでそれを少しｱﾚﾝｼﾞして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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