海鮮 塩焼きそば
Description
海鮮の旨味とほのかな塩味が感じられるBBQのシメに最適な一品。
材料
ごま油
大さじ1
白だし
小さじ1
酒
大さじ1
にんにく(みじん切り)
少々
砂糖
小さじ1
「赤穂の天塩」
小さじ1
適量
パプリカ・人参・キャベツ・玉ねぎなどの野菜
適量
焼きそばの麺
2食分
作り方
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1
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野菜は一口大にカットします。
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2
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塩だれの材料を全て混ぜ合わせます。
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3
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焼きそばの麺を水でほぐします。
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4
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コンロの上にアルミ皿を置き、分量外のごま油を引きます。野菜とシーフードを炒めて、火が通ったら③の麺を入れて炒めます。
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5
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②の塩だれを絡め、炒めて出来上がり。
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6
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使った塩はこちら!
塩カドのない、まろやかな味わいが
料理に奥行きを与える「赤穂の天塩」です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
“塩を使ったBBQアレンジレシピ”です。BBQだけでなくおうちパーティーにもおすすめのレシピです。