苦くない!ゴーヤともやしのサラダ
Description
苦味の強いゴーヤでも下処理をきちんと
すると、苦味がかなり軽減!
とっても食べやすくなりますよ♪
すると、苦味がかなり軽減!
とっても食べやすくなりますよ♪
材料
(2人分)
1本
1/2袋(100g)
1缶(70g)
■
(a)
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/2
■
(b)
1パック(2.5g)
鶏ガラスープの素・醤油
各小さじ1
作り方
コツ・ポイント
○ゴーヤはしっかり塩揉みして湯で
洗います
→苦味が軽減され、食べやすくなります
洗います
→苦味が軽減され、食べやすくなります
このレシピの生い立ち
ビタミンCが豊富なゴーヤ
ツナ缶のたんぱく質と一緒に食べて
夏の紫外線にも負けない美肌をGETしちゃお~♪
ツナ缶のたんぱく質と一緒に食べて
夏の紫外線にも負けない美肌をGETしちゃお~♪