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材料をそろえます。
紅芋は皮をむき、1~2cm厚さの輪切りにする。
鍋に2の紅芋、ひたひたの水を加えて、柔らかくなるまで煮る。
マッシャーでつぶしながらスキムミルク、砂糖を加えてよく混ぜる。
ラップ等で丸く形を整えて完成。