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水無月　牛乳黒豆煮入り次の日もモチモチ！

水無月　牛乳黒豆煮入り次の日もモチモチ！の画像

Description

冷やしても　翌日も柔らかモチモチの水無月♫
牛乳も入れて甘さ控えめに出来あがりました！

材料 （タッパー　大）

上新粉
90g
白玉粉
30g
砂糖（ラカント）
40〜50g
牛乳
200cc
■ キッチンシート
黒豆煮
市販1袋分

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに上新粉　白玉粉　砂糖を入れる
    牛乳を入れブレンダーで混ぜる　一応液をざるで濾す
    大さじ3量の液を除けておく

  2. 2

    タッパーや型にシートを敷き液を流し入れる

  3. 3

    蒸し器が沸騰したら容器を入れ20〜25分蒸す
    ＊水は多めに入れてから沸騰させる

  4. 4

    一度取り出して　蒸し器の水を足して再沸騰させる
    具の上に黒豆煮を載せていく　汁はよく切っても軽くても大丈夫です

  5. 5

    写真

    今回この黒豆煮を使いました

  6. 6

    残しておいた液を黒豆の上にまんべん無く掛けます

  7. 7

    写真

    沸騰した蒸し器に入れ　また15〜20分蒸します
    蒸し終わったら取り出し　冷まして冷蔵庫へ♫

  8. 8

    牛乳の代わりに　もちろん水でも　豆乳でも！

コツ・ポイント

蒸し器の水が沸騰で無くならないよう気を付けて下さい
白玉粉がいつも混ざり難いのでブレンダーを使ってみました
よく混ぜてざるで濾しても良いです
砂糖はラカント使ってます
砂糖40gでも結構甘く仕上がります！
この割合が1番私は好きです

このレシピの生い立ち

いつもの水無月に大好きな牛乳を入れてスイーツみたいに楽しみたくて♬
買い置きの黒豆煮があったので使いました
☆食べ始めて気付き慌てて写真を撮ったので汚げですが‥ 味や食感は抜群ですよ！
レシピID : 6390710 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月1日
初れぽ
写真
ta3pad
かのこ豆でつくりました！レンチンでももちもちで美味しく作れました！翌日でも柔らかーい♡
#6月30日 #水無月 #和スイーツ #季節のお菓子 #もちもち #レンチン

私もレンチンでやってみよう！ありがとうございます♪

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☆ターシャおばさん☆
水無月　牛乳黒豆煮入り次の日もモチモチ！
by ☆ターシャおばさん☆