☆簡単～トマトチキン☆
彩結実
作り方
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1
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ジャガイモをレンジでチン。中まで火を通します。
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2
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鶏肉を適当な大きさに切って塩コショウする。トマトは４等分からもっと細かく切る。にんにくは切り目を入れて芯を除く。
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3
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オリーブオイルでにんにくと鷹のつめ１つを炒め、香りが出てきたら２の鶏肉を皮目を下にして入れる。
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4
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鶏肉の片面がこんがり狐色になったらひっくり返して３０秒ほど反対側も加熱。一度お皿に取り出す。
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5
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４の鷹のつめは処分。４のにんにくと、新たな鷹のつめを４の鍋に入れて香りがたったらトマトを入れつぶしながらいためる。
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6
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汁気が出てきたらコンソメキューブ、４の鶏肉、１のジャガイモを入れてふたをして５分くらい煮込みます。
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7
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味を見て必要なら塩コショウする。お好みでパセリも振ってできあがり☆
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コツ・ポイント
ジャガイモ以外にも冷蔵庫にある野菜を入れてしまえばいいと思いますぅ(。￫∀￩。)
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを参考にしながら家にあるもので作りました(✿ฺ´∀`✿ฺ)☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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彩結実
