なす素麺
acchin721
作り方
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1
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ナスは縦に切り込みを入れ、一本ずつふんわりとラップに包みレンジで2本ずつ4分間チンする。
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2
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粗熱が取れたら、爪楊枝を皮の間に刺して、お尻に向かってスーッと爪楊枝を動かして皮を剥く。
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3
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それを6本繰り返す。
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4
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頭を切り落とし、縦に細長くきり、お皿に盛り付け、青ネギを散らしたら出来上がり！
めんつゆをつけてどうぞ〜
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コツ・ポイント
ナスは小ぶりなので６本使いました。
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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