罪悪感軽減♡バナナ入り野菜マフィン
森のかめ
作り方
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1
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粉類(薄力粉、米粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹)をボウルに入れて、軽く混ぜる
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2
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ベビースピニッチとバナナ、剃った人参と卵を入れてミキサーにかける
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3
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油を入れて、再びミキサーにかけ、最後に牛乳を入れてミキサーにかける
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4
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3を1に混ぜる。これぐらいの固さになるように、米粉と牛乳で調節する
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5
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型に入れて、余熱で温めておいた210度のオーブンで15分焼く
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6
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
重曹が入っているので、すぐに焼いてください。私は1と2の間にオーブンのスイッチを入れます。
出来上がりはフワフワです♡バターやオリーブ油を使用するとベタつくので、少し少なめの方がいいかも。
出来上がりはフワフワです♡バターやオリーブ油を使用するとベタつくので、少し少なめの方がいいかも。
このレシピの生い立ち
健康的な食生活にシフトしたいけど、ストイックには無理。。。というワガママで、味や食感を変えない程度に材料を代用したレシピを考案中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
森のかめ
