もやしのナムル
rakuen
作り方
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1
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分量外の塩をひとつまみ入れた湯で、もやしをサッと茹でる。
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2
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ボールに塩・醤油・砂糖・こしょう・酢を入れて混ぜ合わせる。
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3
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茹でたもやしを2に入れて和える。
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4
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器に盛り、白ごまをかける。
以上！
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コツ・ポイント
もやしは、茹ですぎると食感がなくなります。
本当に『サッ』という感じがベストです。
本当に『サッ』という感じがベストです。
このレシピの生い立ち
もやしって安い割りに美味しいですよね。
ナムルにすればご飯にも合うし肴にも良いです♪
ナムルにすればご飯にも合うし肴にも良いです♪
rakuen
