鮪のマヨ照り焼きサラダ
藤井２１
作り方
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1
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鮪はサイコロ状にカットしてあるものを使うと簡単です
加熱するので半額や値引きになっているものでもOK.
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2
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醤油、みりん、酒に浸しておきます
このまま15分くらい放置
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3
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アルミホイルを敷いてグリルで焼きます
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4
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ひっくり返して全面焼きます
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5
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全面色が変わってきたらマヨネーズをかけて焼きを入れます
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6
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マヨネーズがこんがり焦げてきたらOK
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7
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鮪の下敷きことキャベツ千切りです
コンビニとかスーパーで売ってるあれの1袋分です
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8
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鮪を乗せてお好みでブラックペッパー
千切ったバジルなんて散らしたら100点
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コツ・ポイント
・鮪はバチなどの赤身より柔らかい脂身が多い物の方がオススメ
・マヨネーズは鮪を隠すようにかける
・マヨはしっかりと焦げ目を
・マヨネーズは鮪を隠すようにかける
・マヨはしっかりと焦げ目を
このレシピの生い立ち
半額鮪レシピ
余った刺身で
余った刺身で
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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藤井２１
