揚げ出し豆腐
作り方
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1
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豆腐をカットして600wで2分加熱
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2
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片栗粉と小麦粉をバッドに混ぜ合わしとく
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3
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そこにチンした豆腐を水気を切ってから入れて全体をまぶす
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4
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油でカラッと揚げる
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5
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●を火にかけ、煮詰まったら水溶き片栗粉でとろみをつける、かけて完成!!
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コツ・ポイント
豆腐を崩さないように慎重に!
このレシピの生い立ち
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豆腐をカットして600wで2分加熱
片栗粉と小麦粉をバッドに混ぜ合わしとく
そこにチンした豆腐を水気を切ってから入れて全体をまぶす
油でカラッと揚げる
●を火にかけ、煮詰まったら水溶き片栗粉でとろみをつける、かけて完成!!