余ったドレッシング活用法〜卵焼きアレンジ
文野♪あやの
作り方
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1
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卵液にドレッシングを入れます。
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2
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焼きます。
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3
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初めは大さじ1〜2くらいで始めていってみてください。
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4
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甘いドレッシングや酸味の強いドレッシングは
何回も経験してみて都合が分かってきたら大匙1〜2以上入れてみてください。
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5
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ゴマドレッシングは焦げます。
意外に、甘さを足してあるんですね。
しそドレッシングは酸味が強いことが多いと思います。
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6
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酸味が強いと卵焼きが固まりにくいです。
結果的にスクランブルエッグになります。（オススメしない。）
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コツ・ポイント
甘いドレッシングは当然焦げます。
酸味が強いドレッシングは卵が固まりにくくなります。
料理をそこそこやる人は対応できると思います。
当たり障りのない味のドレッシングから試していって下さい。
酸味が強いドレッシングは卵が固まりにくくなります。
料理をそこそこやる人は対応できると思います。
当たり障りのない味のドレッシングから試していって下さい。
このレシピの生い立ち
何かのドレッシングのボトルに書いてありました。（多分ピエトロドレッシング）
ソレを他のドレッシングでもやってるよ、というレシピの覚え書き。
ソレを他のドレッシングでもやってるよ、というレシピの覚え書き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
文野♪あやの
