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ダイエットにも♪お豆腐チキンナゲット

ダイエットにも♪お豆腐チキンナゲットの画像

Description

外はカリカリ、中はふっくら！
軽い仕上がりで、大人も子供も大満足◎
食べすぎ注意ですよ☺︎

材料 （16個分）

鶏挽肉
250g
木綿豆腐
200g
にんにく
1片
Aマヨネーズ
大さじ2
A片栗粉
大さじ2
Aナツメグ
小さじ1/4
A塩
小さじ1/4
黒胡椒
適量
米油（サラダ油）
適量
Bケチャップ
大さじ1
B中濃ソース
大さじ1
B醤油
大さじ1/2
B蜂蜜
小さじ1/2
B黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐を手でギューっと押さえ水を抜く。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    写真

    Aと木綿豆腐、にんにく、鶏挽肉をボウルに入れしっかりこねる。

  3. 3

    フライパンの底から3〜4cmくらいの深さまで米油を注ぎ、170度に温める。

  4. 4

    写真

    ②をスプーンをスプーンで適量すくって別のスプーンで押して油に落とし入れる。両面こんがり揚げて、火をとおす。

  5. 5

    写真

    Bを混ぜ合わせる。黒胡椒をたっぷり入れると美味しい。揚がったナゲットにつけて、どうぞ！

コツ・ポイント

お豆腐はしっかりと手で押して水を抜いてください。水分は捨ててください（①参照）。
意外だけど、マヨネーズを入れる事で軽い仕上がりに！
余分な水分が出ていくので、ベタつかず軽く仕上がります。

このレシピの生い立ち

あっさり軽いチキンナゲットが食べたくて☺︎
大人も子供も満足できる一品です。
レシピID : 6393739 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月27日
写真
＊HiNA
外カリッ中ふわっ✨美味しかったです！切りすぎた人参を消費したくてみじん切りで入れました！倍量で作ってあっという間になくなりました
#中ふんわり #そとはカリっと #揚げたてが美味しい♪
2020年12月10日
初れぽ
写真
AAYmam♡
分量は目分量でしたが、マヨネーズ入れたのは大きいと思いました。揚げたて美味しかったです！
#木綿豆腐であっという間にできました！
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コメトハナ
ダイエットにも♪お豆腐チキンナゲット
by コメトハナ