キュウリにんじんのさっぱり酢和え

Name: キュウリにんじんのさっぱり酢和え
Yield: 3〜4人分
Ingredients: キュウリ 1本; にんじん 50g(1/4くらい); 砂糖 小さじ1/4; 塩 少々; 酢 小さじ2; 白だし 小さじ1; しょうが(チューブ) 2〜3cm; レモン汁 1/2

Description

灼熱の夏でもさっぱり食べれる副菜はいかがでしょうか！

mini_ossan

材料（3〜4人分）

キュウリ

1本

にんじん

50g(1/4くらい)

砂糖

小さじ1/4

塩

少々

酢

小さじ2

白だし

小さじ1

しょうが(チューブ)

2〜3cm

レモン汁

1/2

作り方

1

キュウリを細切りにし、砂糖、塩を混ぜて10分くらいおく
2

にんじん細切りにし、電子レンジで600W1分
3

キュウリをキッチンペーパー等で包み絞り水を抜く
4

にんじんもキッチンペーパーで水分をとる
5

にんじんの粗熱が取れたら、キュウリと混ぜて、しょうが、白だし、酢、レモン汁を混ぜる
6

冷蔵庫で冷やして出来上がり★

コツ・ポイント

お好みで酢はもっと増やしても良いかも。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりとすっぱいものが食べたくなり

レシピID : 6393848 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2021年10月1日

さっぱりとして美味しかったです。

2020年12月29日

さっぱり!美味しいです(◠‿・)—☆

2020年9月8日

初れぽ

horseland

夕食に！サッパリ美味しい♬夏の疲れに良いですね♬食で健康！感謝(^.^)

#サッパリ美味しい

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キュウリにんじんのさっぱり酢和え

Description

材料 （3〜4人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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