Best レーズンスコーン２０２０
ivanka
作り方
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1
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サワークリームミクスチャーを混ぜておく
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2
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粉類を混ぜておく
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3
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粉類②にバターを加えペーストリカッターでダマを作る
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4
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③にサワークリームミクスチャー①＋全卵を加え、ヘラで優しくまとめる
練らない
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5
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レーズンを加えヘラで優しく混ぜる
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6
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打ち粉をして数回、優しく生地⑤をこね、丸形を作る
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7
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１２当分に切る
今回は半分の量で作ったので写真は６当分です
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8
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トレイに並べる
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9
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３５０F １７５C
１２−１５分
底に焼き色がついたら出来上がり
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10
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ラックの上で冷ます
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コツ・ポイント
生クリームを仕上げて塗って砂糖をかける場合は
４００F・２００C １５分 温度が違います。甘いフレイバーがお好きな方は仕上げとピングを手間をかけてください。
４００F・２００C １５分 温度が違います。甘いフレイバーがお好きな方は仕上げとピングを手間をかけてください。
このレシピの生い立ち
スコーンは冷めても美味しいので朝食に牛乳と一緒に食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
