ナスとササミのポン酢がけ
Description
夏におすすめのさっぱりした料理です。簡単ですのでぜひ作ってみてください。
honey♡♡
材料
作り方
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1
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ナスを乱切りにする。
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2
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鶏ササミは鍋に水と酒ひとつまみの塩を入れて茹でる。
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3
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ナスを油で炒める。
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4
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鶏ササミは火が通ったら水で冷却してさく。
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5
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ナスを炒めたものを皿にのせて、その上に割いた鶏ササミ乗せてブロッコリースプラウトを乗せる。
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6
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ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
鶏ササミは冷やした方が夏は美味しいと思います。お好みでおろしポン酢にするのもオススメです。
このレシピの生い立ち
我が家の長ナスが沢山残っていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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honey♡♡
