卵とキクラゲの炒め物の画像

Description

中華風

材料 (4人分)

3個
A.しょうゆ
小さじ1/2
A.酒
大さじ2/1
A.片栗粉
大さじ2/1
 
1本
大さじ6
生姜
1片
1/4カップ

作り方

  1. 1

    豚ももにAで下味、片栗粉を付ける。

  2. 2

    油大さじ3でふわっとした炒り卵を作ってフライパンから取り出す。

  3. 3

    油大さじ2で豚肉を炒め、フライパンから取り出す。

  4. 4

    油大さじ1で生姜、ネギ、キクラゲ、ほうれん草を炒める。

  5. 5

    肉を入れ塩コショウ。

  6. 6

    卵を入れさっとかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれます。
レシピID : 6397768 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

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