冷やし蕎麦と野菜の胡麻ドレッシングかけ
Description
タレはごまドレッシングかけるだけ(*´꒳`*)お肉と野菜はお好みで
toshi♫
材料
（2人分）
2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用orハム
100g/ハムなら4枚
フリンジレタスorフリルレタスorキュウリ
好きなだけ
キューピーの深煎りごまドレッシング
1人 大さじ1〜
※ラー油(ピリ辛にしたい場合は)
1滴
■
=つけ麺で食べるなら= 1人あたり
胡麻ドレッシング
大さじ2
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1
■
=豚しゃぶ用=
500ml
昆布だし、調理酒
小さじ1/2、大さじ2
作り方
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1
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乾麺なら鍋に水を入れて沸騰させて蕎麦を茹でる
水と氷で蕎麦を冷やす
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2
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冷凍蕎麦ならレンジで温めて、水と氷で蕎麦を冷やす
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3
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盛り付けの野菜を準備
豚しゃぶではなく、ハムなら細めに切る
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4
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豚しゃぶなら、鍋に水と昆布だし・お酒を入れてフツフツしたら、しゃぶしゃぶして、キッチンペーパーの上にあげる
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5
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器に蕎麦・野菜・豚しゃぶまたはハムを盛り付けて、胡麻ドレッシングをかけて出来上がり
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6
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★よく使うフリンジレタス
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コツ・ポイント
ドレッシングは少なめにかけて、食べながら追加してください
つけ麺で食べる時のタレはお好みで調整してください
つけ麺で食べる時のタレはお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
お胡麻ドレッシングを使った料理を考えて
toshi♫
