ポテトケーキの画像

Description

マッシュポテトをこんがり焼いた、付け合わせにぴったりの一品です。

材料 (3人分)

バター
5g
大さじ1
少々
1個分

作り方

  1. 1

    じゃがいもは柔らかくゆでて熱いうちに潰し、バター、牛乳、塩を加えて練る。

  2. 2

    天板に絞り出し、卵黄を塗って200度のオーブンで色付くまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

『主婦の友』昭和23年6月号掲載のお弁当を参考にしました。
レシピID : 6399203 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

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