ポテトケーキ
作り方
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1
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じゃがいもは柔らかくゆでて熱いうちに潰し、バター、牛乳、塩を加えて練る。
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2
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天板に絞り出し、卵黄を塗って200度のオーブンで色付くまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
『主婦の友』昭和23年6月号掲載のお弁当を参考にしました。
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じゃがいもは柔らかくゆでて熱いうちに潰し、バター、牛乳、塩を加えて練る。
天板に絞り出し、卵黄を塗って200度のオーブンで色付くまで焼く。