スタミナ和風パスタ
ににす
作り方
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1
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オリーブオイルを熱しニンニクを炒める。
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2
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いい香りがしてきたら鶏モモ肉を一口大に切ったものを炒め大方炒めた頃に梅干をほぐして入れる。塩コショウを振る。
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3
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7分ほど茹でたパスタと茹で汁と柚子コショウ小さじ１/2~1を[２]に入れてなじませる様にフライパンをふる。
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4
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刻んだ大葉、海苔と白ゴマを乗せて食べます。
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コツ・ポイント
ニンニクはすりおろしよりも生をスライスしたものが絶対パスタに合うのですが、このメニューはすりおろしでも結構いけます。
３の工程は手抜きでもいけます。
３の工程は手抜きでもいけます。
このレシピの生い立ち
手作りの梅干以外の味になじめず、どうしたら買った甘めの梅干を美味しく食べられるかと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
