豆腐の味噌漬け☆おつまみ☆
Description
お豆腐と味噌、合わないわけがない!
材料
1丁
おかず味噌
適量
作り方
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1
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豆腐をよく水切りします。
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2
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ラップを大きめにひき、真ん中に豆腐の大きさくらいに味噌を薄く塗り、豆腐をのせます。
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3
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すべての面に味噌を塗っていきます。
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4
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そのままラップで包んで、ジップロック等に入れて冷蔵庫で役1日。
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5
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できあがりです。
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コツ・ポイント
今回甘味噌を使いました。家にあるおかず味噌等で試してみてください。
絹ごし豆腐が余ってたので使用しましたが崩れやすいので木綿豆腐がおすすめです!
絹ごし豆腐が余ってたので使用しましたが崩れやすいので木綿豆腐がおすすめです!
このレシピの生い立ち
手作りの甘味噌をいただいたので。