モロヘイヤと納豆のネバネバチャーハン

モロヘイヤと納豆のネバネバチャーハンの画像

Description

モロヘイヤのネバネバ感と優しい風味が食べやすいチャーハンです。

材料 (2人分)

お腹と相談で
2個
大さじ4杯
塩胡椒
各少々
鶏がらスープの素
小さじ1杯
味の素
お好みで
1パック
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤは芯と葉に分けて、芯を1分ぐらい茹でてから歯を入れて、さらに1分ぐらい茹でてから水を切り刻んでおきます。

  2. 2

    写真

    お米を炒めるまではID6322036を参照して下さい。
    火を止めて、モロヘイヤと納豆、調味料を入れて再度強火にします。

  3. 3

    具材がよく混ざったら酒、醤油を入れてサッと炒めて完成です。

コツ・ポイント

モロヘイヤの芯は少し長めに切っても歯応えがあって良かったかもしれません。
味付けする時は慌てずに火を止めると失敗しなくてオススメです。

このレシピの生い立ち

モロヘイヤで何か作りたいと思って考えました。
レシピID : 6399539 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

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