みょうがのさっぱり混ぜご飯
ぴょんぴょん☆まお
作り方
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1
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みょうがを半分に切り、らっきょう酢で
１０分漬け込む。
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2
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１を細かく刻んで炊き立てご飯に混ぜ込む。
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3
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梅干しの種を出し、包丁でたたく。大葉はくるくると巻いて端から細かく切っていく。
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4
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２のご飯に３を盛り付ける。
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コツ・ポイント
みょうがの酢漬けは簡単に作れるのでお薦めです。
夏場は食欲が減退しますが、これならさっぱりと食べられます。
大葉と梅干しはなくてもＯＫです。
混ぜご飯だけでもおいしくいただけます。
夏場は食欲が減退しますが、これならさっぱりと食べられます。
大葉と梅干しはなくてもＯＫです。
混ぜご飯だけでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
みょうががたくさん採れたので。
酢漬けはそのまま食べてもおいしいですが、
混ぜご飯にすると、さらに箸が進みます。
酢漬けはそのまま食べてもおいしいですが、
混ぜご飯にすると、さらに箸が進みます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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