お砂糖いらず&時短！幼児食/鯛の煮付け
ゆきゆう★
作り方
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1
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鯛をボールに入れて沸騰したお湯をかける。白くなったら取り出してキッチンペーパーで水気をとる。※臭みとり
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2
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だし汁、みりん、醤油、酒をあわせて、小さめのフライパンにいれて一度沸かす
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3
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鯛をいれて沸騰するくらいの火加減で6～10分ほど煮てできあがり！
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コツ・ポイント
幼児食なので薄味のため、煮る時間は短めでOK!時間がないときでも簡単にさっとメイン料理が作れます★
このレシピの生い立ち
幼児食として薄味でお砂糖を使わずにできないかなと思って分量を調整したら優しい甘さの煮付けができました！
