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黒酢風味 牛肉のしぐれ煮･作り置き

黒酢風味 牛肉のしぐれ煮･作り置きの画像

Description

弁当箱の隅にキュキュっと詰められる。酸味が食欲をそそります

材料

玉ねぎ
半分
牛肉 こま切れ
２００g
酒
6０cc
醤油
１５cc
酢(黒酢)
６０cc
みりん
３０cc
砂糖
ひとつまみ
赤唐辛子
１本
しょうが
適量
 
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎ(半分)をすりおろし 牛肉にすりこむ。１５分寝かせる

  2. 2

    酒60cc、醤油15、黒酢60、みりん30、砂糖、赤唐辛子、しょうがを混ぜてひと煮炊きさせる

  3. 3

    (１)の材料を(２)に加え、混ぜながら煮る。煮汁がかなり少なくなれば火を止め、あら熱をとって冷蔵庫に入れる

コツ・ポイント

コツは特にありません。しょうがはお好みで多めに

このレシピの生い立ち

食べ応えがあってさっぱりしてます。失敗がほぼ無い簡単料理です
レシピID : 6402523 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2020年10月28日
写真
aizu_po
これは美味しい！たしかにお弁当にもいいです。また作ります！
2020年10月6日
写真
haruku221
前回、大好評だったので、りぴです♬ ボリューミーでおいしです
2020年9月17日
写真
haruku221
さっぱりとおいし～ 生姜多めで(#^^#) また作りま～す♬
2020年8月17日
初れぽ
写真
タロあおしゃん
玉ねぎのすりおろしのお陰で肉が柔らかくなりました。お酢が入るのでサッパリしてておいしいです！ご飯もススみますね。感謝です！^_^
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クックさく❣️
黒酢風味 牛肉のしぐれ煮･作り置き
by クックさく❣️