太白胡麻油で手づくりマヨネーズ
mamazon
作り方
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1
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油以外の材料をボウルに合わせ、砂糖、塩が溶けるまで混ぜ合わせる。
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2
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小さじ1ずつ油を加えてホイッパーで混ぜる。
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3
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全て混ぜ合わせたら出来上がり♪
どこにピントを合わせたのだろう…。
わんこにあげる茹で人参につけて試食。
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コツ・ポイント
先に油以外のものを混ぜていただけで分離せず仕上がりました。「糸のように細ーく」というレシピがありますが、小さじ1ずつザッと入れてホイッパーでガーっと混ぜるだけでなぜかOK笑笑
このレシピの生い立ち
どこにでもある手づくりマヨの配合です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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