後入れスープで中華風冷奴

きゅうりを小さ目のサイコロ切りにします。

フライパンで炒り卵を作ります。

麺つゆと坦々麺スープを合わせておきます。

ソースに具材を混ぜて豆腐の上に盛り付けても良い。

残り物の枝豆と唐揚げの冷凍などのリメイク料理にもできます。