簡単常備菜！フルーツとサツマイモのサラダ
sukitchen
作り方
-
-
1
-
サツマイモは皮を剥き、1〜2センチ幅の輪切りにして水で洗う。
-
-
-
2
-
洗ったサツマイモをスチームケースに水を切らずに入れて5分レンジで加熱する。
-
-
-
3
-
竹串などで大きめのものを刺し、火の通り具合をみる。
固ければ1分程再加熱して様子を見ながら火を通す。
-
-
-
4
-
火が通ったらボウルに移しゴムベラでさっくり崩す。
完全には潰さずに1〜2センチ角程度の賽の目のイメージです。
-
-
-
5
-
リンゴは皮付きのまま、キウイは皮を剥き賽の目に切って④に入れて軽く混ぜる。
-
-
-
6
-
マヨネーズを入れて混ぜて少し冷ましたら完成！
-
コツ・ポイント
好みですが、サツマイモは形が残ってるくらいが美味しいと思います。
熱いうちにチャチャっと崩してください。
熱いうちにチャチャっと崩してください。
このレシピの生い立ち
フルーツが余っていたので使い切りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sukitchen
