カボチャとキノコの厚焼きキッシュ

オーブンを200度に余熱し、冷凍パイシートを常温に戻しておきます。

玉ねぎはスライス、エリンギ、ベーコンは一口大にカット。しめじはほぐしておきます。

材料をフライパンで炒めて、塩コショウで味を調えます。

型に生地を貼りあわせ、フォークで穴をあけます。

生クリームと卵、コショウをボウルに入れ、混ぜ合わせます。

型に炒めた具材とチーズに卵液を入れて、200度のオーブンで30～40分焼きます。

熱々でも冷やしても美味しく頂けます。