自家製★イタリアンドレッシング★の画像

Description

酸味と甘味が程くディルの爽やかな香りがいいですよ★
サラダだけでなくカルパッチョなどにもおすすめ!
分量も簡単です!

材料 (900ml瓶)

大2個分
オリーブオイル(なるべくクセのないもの)
200cc
白ワイン(又は酒)
50cc
梅酢(又はリンゴ酢や米酢)
50cc
砂糖
大3
薄口醤油
大2
ブラックペッパー
小1
小1
パセリ
小1
ディルウィード
小1
うまみ調味料
小1
パプリカパウダー
小1/2

作り方

  1. 1

    ★トマトは湯剥きし種を取り除き細かく刻む。
    ★玉葱も微塵切りに。
    ★ワインと梅酢を合わせてアルコールを飛ばしておく。

  2. 2

    大きめのボウルに①を入れる。
    残りの調味料を全て加え、よく混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

無いです!混ぜれば出来ます!

このレシピの生い立ち

何となくこんなドレッシングなかったっけで(笑)いつも通り適当に適当に…分量も簡単に簡単に…混ぜて終わり…(-_-;)
レシピID : 6406227 公開日 : 20/08/18 更新日 : 20/08/18

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