台湾で見つけたふりかけ
アネサマ
作り方
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1
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小ねぎと生姜を刻む
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2
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ごま油を熱し①としらすを軽く炒める。
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3
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塩で好みの味に、風味付けに醤油少々で、完成！
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コツ・ポイント
シラスをしっかり炒めれば日持ちするぜ！
白ゴマを足しても、ネギをシソにしても美味いよ☆
白ゴマを足しても、ネギをシソにしても美味いよ☆
このレシピの生い立ち
日本語も通じない屋台の朝飯で食った。劇的に美味かったし材料的にすぐ作れそうだったのですっかり我が家の常備菜☆だけどご飯に乗せるので正しかったのかは不明。うまけりゃ良いのだ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アネサマ
