エビと玉ねぎとエリンギバケットガーリック

エビと玉ねぎとエリンギバケットガーリックの画像

Description

エビと玉ねぎとエリンギをレンチンし

マヨネーズで和え

バケットにのせてトースターで焼き

ガーリックをのせました

材料 (2人分)

6尾
2分の1個
2分の1パック
マヨネーズ
大さじ3
にんにく(なくてもいいです)
5片
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    赤エビ、玉ねぎ、エリンギはみじん切りにする。

    バケットは斜め3cmに切る。

  2. 2

    写真

    にんにくはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でこんがり焼く。

  3. 3

    赤エビ、玉ねぎ、エリンギは耐熱容器に入れて、600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4

    写真

    取り出してマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    バケットに④をのせて、1000Wのトースターで7分~9分焼く。

  6. 6

    ⑤ににんにくをパラパラとかける。

コツ・ポイント

にんにくが苦手な方はなくても十分美味しいです。

トースターの焼き時間は焦げないように調節してください。

乾燥パセリはなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

バケットにエビをのせたかったのですが、玉ねぎ、エリンギと増えました。
レシピID : 6407402 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

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