【幼児食】コーンとちくわのかき揚げ

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Description

幼児食レシピ
エネルギー:93kcal
塩分:0.3g

材料 (2人分)

6g(1/4本)
40g
10g
4g
0.2g
適量
★酒
3g
★しょうゆ
3g
★砂糖
3g
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは縦半分に切ってから、半月切りにします。玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    写真

    小麦粉・卵・塩・水を合わせ、衣を作ります。

  3. 3

    写真

    衣にコーン、ちくわ、玉ねぎ、にんじんを加えさっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    160度の油で揚げます。

  5. 5

    写真

    ★の調味料を合わせておき、煮立たせます。片栗粉に水を加えとろみをつけます。

  6. 6

    写真

    かき揚げにかけてできあがりです。

コツ・ポイント

・ちくわが焦げやすいので注意してください!
・噛む練習にもなる一品です

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市役所健康推進課
レシピID : 6407569 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

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