保育園給食★コーンナゲット

Name: 保育園給食★コーンナゲット
Ingredients: Ⓐ小麦粉 大さじ2.5; Ⓐ水 大さじ2.5; Ⓐ塩 小さじ1/2; Ⓐ生姜すりおろし 少々; 鶏ミンチ 75g; とうもろこし 100g; 揚げ油(米油) 適量

Description

鶏ミンチを使ってボリュームたっぷりおやつ
コーンの歯ざわりが後をひきます。もちろん夕食の一品にも◎

Ⓐ小麦粉

大さじ2.5

Ⓐ水

大さじ2.5

Ⓐ塩

小さじ1/2

Ⓐ生姜すりおろし

少々

75g

100g

揚げ油(米油)

適量

しっかりと中まで火を通したいので、揚げ油が高温すぎるとコゲやすく中は半生になってしまうので油の温度に注意です。アレンジとして、ミンチは豚や合い挽き肉でも美味しいですね。枝豆を入れると色合いが綺麗に！カレー味、チーズ味もいいですね～♪

たくさん採れたトウモロコシは包丁で一気に削いで冷凍保存しておくと、こうした一品を作る時に役立ちますね♪

当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/

レシピID : 6407668 公開日 : 20/08/19 更新日 : 24/04/18

1件 (1人)

2021年7月19日

初れぽ

簡単でサックサクで美味しい！鶏ひき肉の代わりに冷凍豚ミンチ、お塩を減らして粉チーズやカレーパウダーでもあいました(^^)