ひよこ豆とチキンのカレーの画像

Description

ひよこ豆の水煮缶を使ったカレーです。

材料 (5人分)

ひよこ豆水煮缶
1缶
ローリエの葉
1枚
市販のカレールウ
2/3箱
大匙0.5
1000㏄

作り方

  1. 1

    写真

    ひよこ豆は汁をすてて、さっと水洗いします。玉ねぎとピーマンは粗みじん切り、鶏肉は2センチ角程度に切る。

  2. 2

    写真

    玉ネギは炒めておきます。鍋に水とローリエ葉をいれて湯が沸いたら、具材を入れて20分ほど煮込む。

  3. 3

    写真

    カレールーを割り入れ、風味付けのチーズも入れて、10分ほど煮込みます。

  4. 4

    写真

    もりつけます。

  5. 5

    写真

    参考カレールー
    SBゴールデン、メタルインドカレー

コツ・ポイント

具材は小さくカットして、ひよこ豆がひきたつようにしています。

このレシピの生い立ち

市販ルーでお手軽に、豆カレーをつくってみました。
レシピID : 6408705 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

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